Bisnis roti Mama Roti yang didirikan oleh Prima Alvernia adalah contoh nyata dari semangat kewirausahaan yang tak kenal lelah. Meskipun tidak memiliki latar belakang bisnis, Prima berhasil membawa Mama Roti dari nol hingga memiliki 90 cabang di seluruh Indonesia. Mari kita telusuri perjalanan inspiratif ini dan pelajari bagaimana dia membangun bisnisnya dari awal.
Awal Mula Mama Roti
Ketika pandemi COVID-19 melanda, banyak orang menghadapi tantangan yang luar biasa. Namun, bagi Prima Alvernia, ini adalah saat yang tepat untuk memulai sesuatu yang baru. Dengan pengalaman yang minim dalam dunia bisnis, dia dan mantan suaminya memutuskan untuk menciptakan brand roti baru.
Awalnya, mantan suaminya memiliki brand roti yang berbeda, namun setelah terjadi pecah kongsi, mereka harus mencari cara untuk memulai dari awal. Mereka mulai dengan mencari inspirasi dari brand roti terkenal, Papa Roti, dan akhirnya memutuskan untuk mendaftarkan merek Mama Roti, yang berarti “ibu dari semua roti”. Nama ini dipilih karena mereka ingin menciptakan sesuatu yang unik dan mudah diingat.
Belajar dari Pengalaman
Dengan latar belakang sebagai presenter dan dosen komunikasi, Prima tidak pernah membayangkan dirinya akan menjadi pengusaha. Namun, setelah memutuskan untuk terjun ke dunia bisnis, dia mulai belajar dari berbagai sumber, termasuk mengikuti pelatihan dan seminar. Hal ini memberinya wawasan yang lebih dalam tentang bagaimana menjalankan bisnis dengan baik.
Salah satu tantangan besar yang dihadapi Prima adalah bagaimana membangun sistem yang efisien untuk bisnisnya. Dia belajar dari pengalaman membuka outlet sebelumnya dan menerapkan apa yang telah dia pelajari untuk menghindari kesalahan yang sama di Mama Roti.
Proses Pengembangan Bisnis
Setelah mendaftar merek dan membangun perusahaan, Mama Roti mulai beroperasi. Awalnya, bisnis ini tidak menggunakan kemitraan, melainkan bergantung pada keluarga dan relasi untuk membuka outlet. Dengan dukungan dari keluarga, mereka berhasil membuka beberapa outlet di berbagai lokasi.
Namun, seiring berjalannya waktu, mereka memutuskan untuk membuka kemitraan secara resmi. Mereka mengikuti program pameran untuk memperkenalkan Mama Roti kepada masyarakat dan mendapatkan mitra baru. Dengan cara ini, Mama Roti mulai berkembang pesat.
Menemukan Identitas Bisnis
Dalam perjalanan bisnisnya, Prima menyadari pentingnya menemukan identitas yang kuat. Dia berusaha untuk membedakan Mama Roti dari brand roti lainnya dengan menawarkan berbagai varian produk yang unik dan menarik. Dari rasa cokelat keju hingga varian berbasis buah, Mama Roti terus berinovasi untuk memenuhi selera pelanggan.
Selain itu, Mama Roti juga mulai mengembangkan produk minuman yang dapat melengkapi jajanan roti mereka. Dengan strategi ini, mereka berharap bisa menarik lebih banyak pelanggan dan memperluas jangkauan pasar mereka.
Tantangan yang Dihadapi
Setiap pengusaha pasti menghadapi tantangan, dan Prima tidak terkecuali. Salah satu pengalaman yang paling mengesankan adalah saat dia harus menghadapi masalah hukum terkait tempat usaha. Di salah satu lokasi, dia mendapatkan surat panggilan dari TNI yang meminta untuk meninggalkan tempat tersebut karena tidak diperuntukkan untuk usaha. Ini adalah pelajaran berharga bagi Prima tentang pentingnya melakukan riset sebelum menyewa lokasi bisnis.
Selain itu, selama pandemi, Prima juga mengalami kesulitan dalam membuka outlet baru. Banyak rencana yang tertunda karena situasi yang tidak menentu. Namun, dia tetap optimis dan terus mencari cara untuk mengembangkan bisnisnya.
Visi untuk Masa Depan
Prima memiliki visi yang besar untuk Mama Roti. Dia ingin membawa brand ini tidak hanya di seluruh Indonesia, tetapi juga ke pasar internasional. Dengan pengalaman dan pengetahuan yang didapat dari berbagai pelatihan, dia bertekad untuk menjadikan Mama Roti sebagai brand yang diakui di tingkat global.
Dengan target untuk memiliki ratusan cabang pada tahun 2026, Prima terus berinovasi dan mengembangkan produk baru. Dia percaya bahwa dengan kerja keras dan dedikasi, Mama Roti akan mampu bersaing dengan brand-brand besar lainnya di dunia.
Pentingnya Pendidikan dan Pelatihan
Salah satu kunci sukses yang dipegang Prima adalah pentingnya pendidikan dan pelatihan. Dia terus berusaha untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilannya dalam bisnis. Dengan mengikuti berbagai program pelatihan, dia merasa lebih siap untuk menghadapi tantangan yang ada.
Pelatihan ini bukan hanya tentang bisnis, tetapi juga tentang pengembangan diri. Prima percaya bahwa setiap pengalaman, baik positif maupun negatif, adalah kesempatan untuk belajar dan tumbuh.
Kesimpulan
Perjalanan Prima Alvernia dalam membangun Mama Roti adalah contoh nyata bahwa dengan tekad dan kerja keras, siapapun bisa mencapai impian mereka. Meskipun tidak memiliki latar belakang bisnis, dia berhasil membawa Mama Roti menjadi salah satu brand roti terkemuka di Indonesia.
Dengan visi yang jelas dan komitmen untuk terus belajar, Mama Roti siap untuk menghadapi masa depan yang cerah. Bagi mereka yang ingin mengikuti jejak Prima, ingatlah bahwa setiap langkah kecil menuju tujuan besar adalah langkah yang berarti.
Untuk informasi lebih lanjut tentang Mama Roti, Anda dapat mengunjungi website mereka di mammaroti.id atau mengikuti akun Instagram mereka di @mammaroti.id.